Pelatihan Keamanan Pangan dan Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP)

Setelah mengikuti pelatihan, peserta mampu mengkaji bahaya keamanan pangan dan tindakan pengendalian bahaya serta menyusun dokumen rancangan prinsip 1 HACCP di wilayah kerjanya.

Setelah mengikuti pelatihan, peserta mampu: 1. Menjelaskan konsep dan masalah keamanan pangan 2. Mengkaji risiko bahaya keamanan pangan 3. Mengkaji tindakan pengendalian bahaya pangan 4. Menyusun dokumen rancangan prinsip 1 HACCP suatu tempat pengelolaan pangan siap saji

Peserta pelatihan adalah tenaga kesehatan dengan kriteria:
a. Pendidikan minimal Diploma 3 kesehatan yang terdiri dari:
     ● D3 Gizi
     ● D3 Kesehatan Lingkungan
     ● D3 Promosi Kesehatan
c. Berstatus pegawai tetap di instansi yang bersangkutan
d. Bersedia menyelesaikan seluruh rangkaian pelatihan
e. Ditugaskan oleh pimpinan institusi tempat bekerja
f. Memiliki email GMAIL aktif
g. Memiliki smartphone/laptop/computer yang tersambung ke jaringan internet yang stabil